Resepi Pepahat Masak Pedas

Pepahat

 

Jum Makan Pepahat

 

Bahan-bahan:

• Pepahat(lala panjang,bambu lala,siput panjang)
• 10 btg lada kering
• 2 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 2 btg serai
• sedikit garam
• sedikit gula
• air asam jawa
• air
• minyak masak untuk menumis

 

Cara-caranya:

• Kisar lada dan bawang.
• tumis dalam kuali
• masukkan gula, garam dan air asam jawa
• masukkan sedikit air
• masukkan pepahat dan gaul.
• Biarkan seketika hingga bertul-betul masak