Resepi Pepahat Masak Pedas

Pepahat

 
Jum Makan Pepahat

 
Bahan-bahan:
  • Pepahat(lala panjang,bambu lala,siput panjang)
  • 10 btg lada kering
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 btg serai
  • sedikit garam
  • sedikit gula
  • air asam jawa
  • air
  • minyak masak untuk menumis

 
Cara-caranya:
  • Kisar lada dan bawang.
  • tumis dalam kuali
  • masukkan gula, garam dan air asam jawa
  • masukkan sedikit air
  • masukkan pepahat dan gaul.
  • Biarkan seketika hingga bertul-betul masak

Ulasan